Jókai bableves #mitfőzzekmamagunknak

Name: Jókai bableves #mitfőzzekmamagunknak
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg füstölt csülök; 2 pár debreceni kolbász; 20 dkg száraz bab; 5 db sárgarépa; 3 db fehérrépa; 5 dkg liszt; 1 fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Berta Aliz @cook_6814511

Dunaújváros

Jókai bableves #mitfőzzekmamagunknak

Berta Aliz @cook_6814511

Dunaújváros

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

4 adag

70 dkgfüstölt csülök
2 párdebreceni kolbász
20 dkgszáraz bab
5 dbsárgarépa
3 dbfehérrépa
5 dkgliszt
1 fejvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A babot egy éjszakára beáztatjuk.
2

A csülköt a babbal együtt feltesszük főni körülbelül két és fél liter vízben.
3

Majd elkezdjük megpucolni a zöldségeket. Hozzáadjuk a leveshez, majd jöhet a kolbász is.
4

Lassú tűzön főzzük az egészet addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Ha ez megvan, kiszedünk mindent, a babot hagyjuk a lábasban.
5

Felkockázzuk a csülköt, felkarikázzuk a kolbászt, majd rántást készítünk hagymából, lisztből, fokhagymából és a fűszerpaprikából. Ha kész a rántás, mehet a levesbe, majd a többi összetevőt is hozzáadjuk. Jó étvágyat hozzá! :)