Chocolate Filled Banana Muffins

Name: Chocolate Filled Banana Muffins
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ● Bahan A; 2 buah Pisang Sunpride/Cavendish; 1 butir telur; 60 ml susu UHT; 80 ml Minyak Sayur; 100 gr gula pasir; 1 sdt Vanilla Ekstrak; ● Bahan B; 180 gr Tepung terigu serbaguna; 1 sdt Baking powder; 1/2 sdt Baking soda; 1/2 sdt Garam; ● Bahan Tambahan; 65 gr Chococip; ● Bahan Isian; 1.1 /2 sdm Margarin; 200 gr Dark Chocolate Batangan

Dapur Febby @cook_9130786

Pekanbaru

Lagi ada banyak pisang Cavendish yang sale di supermarket, jadi aku beli dan buat Muffin deh 😅😅

Lebih banyak

Chocolate Filled Banana Muffins

Dapur Febby @cook_9130786

Pekanbaru

Lagi ada banyak pisang Cavendish yang sale di supermarket, jadi aku beli dan buat Muffin deh 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

● Bahan A
2 buahPisang Sunpride/Cavendish
1 butirtelur
60 mlsusu UHT
80 mlMinyak Sayur
100 grgula pasir
1 sdtVanilla Ekstrak
● Bahan B
180 grTepung terigu serbaguna
1 sdtBaking powder
1/2 sdtBaking soda
1/2 sdtGaram
● Bahan Tambahan
65 grChococip
● Bahan Isian
1.1/2 sdm Margarin
200 grDark Chocolate Batangan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panggang Pisang dalam oven bersuhu 150°c selama 20 menit
2

Campurkan semua bahan B, kemudian ayak dan sisihkan pada wadah terisah
3

Setelah 25 menit, kupas pisang dan mixer selama 1 menit
4

Masukan bahan-bahan lain dari Bahan A, mixer hingga tercampur rata.
5

Masukan semua Bahan B kemudian mixer agar tercampur rata, setelah itu masukan chocochip, aduk rata menggunakan spatula
6

Masukan dalam cetakan muffin yang sudah diolesi margarin (jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang saat di panggang)
7

Panggang pada suhu 180°c selama 20-25 menit dengan api atas bawah pada rak tengah.
8

5 menit terakhir pindahkan muffin ke rak atas, kemudian ganti ke api atas.
9

Selagi Muffin dipanggang, siapkan isiannya.
10

Lelehkan margarin dan coklat batangan dengan cara distim. Dibawah ini sya lampirkan foto cara sya stim ya bunda. Letakan pan berisi margarin dan dark coklat batangan diatas air mendidih yang dimasak diatas penggorengan atau pan lainnya sambil diaduk hingga meleleh.
11

Setelah Muffin matang, keluarkan dari oven, lalu lubangi tengah Muffin berbentuk bulat (jangan sampai menembusi bagian bawah Muffin.
12

Kemudian tuangkan isian coklat yang sudah dilelehkan tadi, lalu biarkan dingin
13

Chocolate Filled Banana Muffins siap disantap.. Dalamannya waktu dibelah seperti pd gambar dibawah ini.. Yamiii 😊😊
14

Selamat mencoba bunda 👍🏻😊