Bubur Sumsum Tanpa Santan
Udah setahun lebih pengen banget bubur sumsum. Pas di Indo pun langganan bubur sumsum udah ga pernah lewat. Akhirnya malam ini nekat bikin. Oiya foto yg saya up ini sudah saya up di instagram saya. Jadi copyrightnya tetap punya saya yaa...
sebenarnya untuk gula merahnya bakal agak kebanyakan dan jadi kentel banget, tapi bisa disesuaikan bikinnya. Nah karena saya suka aroma dan rasa jahe kuat ini pas untuk saya. Buat yhang kurang suka rasa jahe yg mencolok bisa dikurangi takaran jahenya.
Ini cuma cukup jadi 1 porsi, tapi sausnya bisa buat 2 sampai 3 porsi.
Bubur Sumsum Tanpa Santan
Udah setahun lebih pengen banget bubur sumsum. Pas di Indo pun langganan bubur sumsum udah ga pernah lewat. Akhirnya malam ini nekat bikin. Oiya foto yg saya up ini sudah saya up di instagram saya. Jadi copyrightnya tetap punya saya yaa...
sebenarnya untuk gula merahnya bakal agak kebanyakan dan jadi kentel banget, tapi bisa disesuaikan bikinnya. Nah karena saya suka aroma dan rasa jahe kuat ini pas untuk saya. Buat yhang kurang suka rasa jahe yg mencolok bisa dikurangi takaran jahenya.
Ini cuma cukup jadi 1 porsi, tapi sausnya bisa buat 2 sampai 3 porsi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gula merah, gula pasir, jahe bubuk dan daun pandan hingga gula lumer dan mengental. Angkat dan dinginkan.
- 2
Campurkan tepung beras dan 1/2 mangkok susu hingga rata.
- 3
Rebus 1/2 mangkok susu lainnya dan pandan hingga mendidih. Aduk terus agar tidak pecah teksturnya.
- 4
Ketika mendidih. Angkat daun pandan dan masukan susu yang sudah di campur tepung beras ke dalam susu yang sudah mendidih. Aduk terus sampai mengental agar tidak menggumpal.
- 5
Masak hingga tidak ada lagi air dan bubur sudah mendapat teksur yang diinginkan.
- 6
Lalu matikan kompor tunggu agak dingin. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar