Tahu potong2 cuci dg air mengalir, demikian juga tempenya. Lalu masukkan ketepung bumbu, aduk2 perlahan agar menyerap tepung dgn rata lalu pundahkan tempat

Siap digoreng dgn api sedang agak besar.

Kalau api kurang besar hasil gorengan berminyak,jika kebesaran tahu akan mengekeret dan meletus

Untuk ayam, dikukus hingga terlihat berminyak, panas2 kita balur dgn tepung bumbu. Kita genggam dgn tepung hingga tepung menempel cantik.

Tata ditempat yg bisa kita tutup nantinya untuk menyempurnakan penempelan tepung.

Jika sudah semua tutup wadahnya. Bisa juga taruh dukulkas jika agak dingin. Bisa disimpan dikulkas. Goreng disaat akan makan.

Maaf enggak ada stok ayam. Jadi tdk ada fotonya. Hanya berbagi caranya. Tepung tempe bisa juga dipakai untuk ayam. Bahkan saya lebih suka karena tdk asin

Jangan lupa untuk tahu sebelum digunakan taruh dulu dikulkas semalam agar tahunya kopong saat digoreng.