الخطوات
- 1
اولا نخفق الحليب والسكر والكاكاو جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق لنحصل على مزيج مثل صوص الشوكولا ثم نأخذ من هذا المزيج كاسة إلا ربع ونضعها على طرف
- 2
ثم نضع البيض والفانيلا والخل فوق المزيج السابق ونخفق جيدا ثم نصب الخليط في وعاء مناسب
- 3
نضع الطحين والباكنج باودر والملح فوق الخليط ونحرك بالملعقة تحريك نصف دائري حتى يمتزج الخليط
- 4
الان ندهن الفناجين زيت ذرة ثم نصب الخليط لنصف الفنجان او اقل قليلا من النصف (ننتبه جدا لهذه الخطوة لان الكيك سوف يرتفع في الفنجان)
- 5
نضع الفناجين في طنجرة كبيرة ونصب في الطنجرة ماء مغلية تصل الى ربع الفناجين فقططط
- 6
في الاخر نحضر منشفة (بشكير،فوطة) كبيرة ونغطي فيها الطنجرة ثم نضع غطاء الطنجرة ونحكم الاغلاق جيدا ونثبت اطراف المنشفة للاعلى بملقط لكي لانسبب بحريق ونضع الطنجرة على نار هادئة لمدة نصف ساعة بالزبط
- 7
بعد نصف ساعة نترك الكيك يبرد قليلا ثم نقلبه على صينية
- 8
ونقطعه في النصف لنحصل على شكل اجمل
- 9
اخيرا الصوص الذي وضعناه في الاول على طرف ندهن وجه الكيك منه ونزينه بما نريد
- 10
وصحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها






التعليقات