Taburan : kukus parutan kelapa dengan sedikit garam hingga empuk. Angkat sisihkan.

Campur tepung beras, tepung ketan, garam sedikit, dan 1 tetes pewarna hijau tua.

Tuang sedikit demi sedikit air hangat ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga Kalis, air tidak harus digunakan semua, apabila adonan sudah Kalis dan tidak menempel berati air cukup. Apabila adonan pecah perlu di tambah air.

Bulatkan adonan dan isi dengan gula merah, bulatkan kembali, masukkan ke air panas yang mendidih

Masak hingga bola bola mengapung, angkat, tiriskan, masukkan ke dalam larutan tepung. Sajikan