Bebek Goreng Kremes
Pas kemarin lagi belanja di pr*m* aku ditawarin mbak’nya, bebek muda yang lagi dipromo. Kebetulan banget udah lama gak makan bebek goreng. Jadilah beli 2ekor buat dimasak bebek goreng kremes kesukaan pasukan krucils. Temen makannya pakai lalapan daun singkong, timun dan sambal korek.. beuuhhh dijamin bikin boros nasi deh 🙈 yuks cobain say ❤️
Bebek Goreng Kremes
Pas kemarin lagi belanja di pr*m* aku ditawarin mbak’nya, bebek muda yang lagi dipromo. Kebetulan banget udah lama gak makan bebek goreng. Jadilah beli 2ekor buat dimasak bebek goreng kremes kesukaan pasukan krucils. Temen makannya pakai lalapan daun singkong, timun dan sambal korek.. beuuhhh dijamin bikin boros nasi deh 🙈 yuks cobain say ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bebek, lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan baluri dengan garam, istirahatkan selama 15menit, bilas bersih bebeknya kembali.
- 2
Ungkep bebek dengan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Masak hingga bebek empuk (jika airnya sudah habis dan bebek belum empuk, tambahkan kembali airnya ya) jika bebek sudah empuk, angkat pisahkan bebek dari bumbu (air sisa ungkepan)
- 3
Celup bebek kedalam bumbu kremesan, kemudian goreng bebek hingga matang. Angkat, tiriskan.
- 4
Ambil adonan kremesan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar
*Angkat tangan kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin
(atau pake botol aqua yang tutupnya dikasi lubang kecil)
*Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng. Goreng sampai kremesan bewarna keemasan. Setelah adonan mulai kokoh, angkat, tiriskan.
- 5
Sajikan bebek goreng dengan taburan kremesan, lalapan dan sambal korek. Nikmati dengan nasi hangat. Yummieeehh 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar