نسلق الصدور بالبهارات والماء والملح والبصله

بعدين ننسل (نفتت) الصدور كلها صغيره

ونشوح البصل بالزيت بعدين نحط الدجاج والسماق والملح والليمون والكمون ونقلب

نقطع الخبز الى مثلثات ونحشيها

وندهنها بالزيت ونحمرها شوي بالفرن من فوق

والصوص نلخبط المقادير سوا وبالعافيه