اول خطوة منحفر الكوسا والباذنجان وفليلفة،

وبعدين منجهز الحشوة، اول خطوة منحط رز بالماء شي ساعتين، بعدين منصفي، ومنحطه بوعاء، ومنحط الرز، والبندورة مفرومة ناعمة، والبصل، والبقدونس، ودبس رمان، والليمون، وملح وفلفل اسود، وزيت ومنحركهن مع بعض كتيررر منيح، ومنحشي الكوسا والباذنجان وفليلفة

وإذا زاد رز عندكن، حطوه بشاش، وربطوه منيح وحطوه مع الكوسا والباذنجان قبل ما نحطهن على الغاز، هيك بيطلع شكله، طيب ولذيذ كتيرررر 😻😋

بتآكل معها تبولة بطاطا مقلية 😻 يمممم غير شكل بتطلع