A sertéskarajt 8 szeletre vágjuk, és kiklopfoljuk.
A szeletek belső felét megkenhetjük 1-1 teáskanál mustárral.

A virsliket félbevágjuk és elhelyezzük a szeleteken.
A sajtot csíkokra vágjuk és a virslik mellé helyezzük.

Színes paprikát szintén csíkokra vágjuk és ezzel kiegészítve a töltelékünket, ügyesen, szorosan feltekerjük a szeleteket, a végeket kicsit benyomkodjuk.

Kívülről megsózzuk a roládjainkat, és a hagyományos módon panírozzuk, illetve sütjük; a zsemlemorzsában szezám-, és lenmagot, de egyéb apró vagy aprított magot is keverhetünk. Bő olajban kisütjük.