pie susu / tart susu / kue lontar

Name: pie susu / tart susu / kue lontar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 150 gr terigu; 75 gr mentega; 1 sdm es batu; Isian Vla susu :; 3 butir telur utuh; 1/2 kaleng susu kental manis full cream; 1/2 sdt rhum; 100 ml air

Hezti88 @cook_4543246

Yogyakarta

Pie susu ini kue yg paling disukai Joe dan ken.. sekali bikin harus 2 loyang. kulitnya harus tipis karna anak anak cuma makanin isinya doang.,,

Lebih banyak

pie susu / tart susu / kue lontar

Hezti88 @cook_4543246

Yogyakarta

Pie susu ini kue yg paling disukai Joe dan ken.. sekali bikin harus 2 loyang. kulitnya harus tipis karna anak anak cuma makanin isinya doang.,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

Bahan kulit :
150 grterigu
75 grmentega
1 sdmes batu
Isian Vla susu :
3 butirtelur utuh
1/2 kaleng susukental manis full cream
1/2 sdtrhum
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

campur mentega, es batu dan terigu uleni sampai kalis lalu bungkus plastik es istirahatkan dikulkas, sementara itu buatlah isiannya
2

campurkan semua bahan untuk isian aduk pelan pelan hingga rata agar tidak menghasilkan banyak buih yg membuat isian pie tidak mulus
3

keluarkan adonan kulit ratakan ke loyang pie tidak perlu ditusuk tusuk karna bisa isian bisa bocor. Lalu tuang isian ke dalam loyang sambil disaring. lalu panggang dengan api medium 25 menit pertama lalu kecilkan api hingga pie matang agar pie tetap mulus. lama pemanggangan bisa 1 jam atau lebih