Kue Lumpur Mini (Pakai Cetakan Kue Cubit 😁)

Name: Kue Lumpur Mini (Pakai Cetakan Kue Cubit 😁)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Tepung Kentang; 400 ml Air Panas; 4 butir Telur; 250 g Gula Pasir; 250 g Tepung Terigu; 600 ml Santan Hangat; Sejumput Garam; 1 sdt Vanilla; 150 g Margarine (dicairkan)

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Bingung bikinin cemilan anak-anak... Harus mikir dulu apa yang mereka suka trus bikin yang mirip-mirip rasanya. Mereka suka DORAYAKI... Kue Lumpur kayaknya mirip bentuknya.... Tapi ternyata cetakan Kue Lumpur nya entah dimana... Yg muncul hanya cetakan Kue Cubit ajah 😁😁😁. Kali ini pake tepung kentang, bukan pakai kentang rebus 😁😁.

Lebih banyak

Kue Lumpur Mini (Pakai Cetakan Kue Cubit 😁)

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gTepung Kentang
400 mlAir Panas
4 butirTelur
250 gGula Pasir
250 gTepung Terigu
600 mlSantan Hangat
SejumputGaram
1 sdtVanilla
150 gMargarine (dicairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Sebagai pengganti Kentang Rebus 500g adalah 100g tepung kentang + 400ml Air Panas aduk cepat agar membentuk Smashed Potato.
2

2. Aduk Telur + Gula dengan whisk sampai gula larut
3

Masukan Tepung Terigu, aduk rata dengan Spatula kemudian masukan Kentang nya. Tuang santan hangat perlahan sambil terus diaduk perlahan.
4

Terakhir masukan Margarine cair dengan aduk balik.
5

Siapkan Cetakan Kue Cubit /Kue Lumpur... Olesi margarine....Kemudian tuang pelahan.
6

Topping sesuai selera ajah bun