Csirkepörkölt nokedlival

Name: Csirkepörkölt nokedlival
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Nokedlihez:; 50 dkg liszt; 1 db tojás; szükség szerint víz; ízlés szerint só; A pörkölthöz:; 1 kg csirke alsó- es felsőcomb (kb. 8 db); 1 fej vöröshagyma; szükség szerint étolaj; ízlés szerint fűszerkeverék

Norbi @trebron_62

Dunaújváros

Hirtelen ötlet alapján jött. Már rég ettünk csirkepörköltet.

Olvass tovább

Csirkepörkölt nokedlival

Norbi @trebron_62

Dunaújváros

Hirtelen ötlet alapján jött. Már rég ettünk csirkepörköltet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

Nokedlihez:
50 dkgliszt
1 dbtojás
szükség szerintvíz
ízlés szerintsó
A pörkölthöz:
1 kgcsirke alsó- es felsőcomb (kb. 8 db)
1 fejvöröshagyma
szükség szerintétolaj
ízlés szerintfűszerkeverék

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Liszt, tojás, só, víz összekeverése.
2

A kész tészta kiszaggatása. Forrásban levő vízbe. Mikor a tészta a főzővíz tetejére feljön, akkor még két három percig főzzük és kész.
3

Kifőzés után a kész tészta.
4

Lábosban egy fej hagymát apróra darabolva olajon megdinszteljük, majd pirospaprikával megszórjuk, gyorsan összekeverjük és felöntjük kb. 1 liter vízzel. Ezután a csirkehúst a lébe tesszük, fedő alat főzzük, míg meg nem puhul a hús, ha kell, a vizet pótoljuk szükség szerint. Sóval vegetával majoránnával fűszerezzük.
5

Kész étel tálalása. Ínyencek tehetnek tejfölt is rá.