طمينة الأناناس حلوى جزائريه بطريقة سهام ديلخ

Name: طمينة الأناناس حلوى جزائريه بطريقة سهام ديلخ
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلة واحدة ما يعادل 415غ اناناس المعلب مرحي الطريقة موضح في صور; 2 كيلات بودرة اللوز ما يعادل 520غ; 100 مل سيرو الأناناس المعلب (شراب); 150 مل ماء; 100 غ سكر ناعم; 30 غ زبدة أو مرغرين; 40 غ عطر الليمون او عصير الليمون

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية) @cook_13996413

الجزائر ( باتنة )

طمينة الأناناس حلوى جزائريه بطريقة سهام ديلخ

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية) @cook_13996413

تم الحفظ

المكوّنات

كيلة واحدةما يعادل 415غ اناناس المعلب مرحي الطريقة موضح في صور
2 كيلاتبودرة اللوز ما يعادل 520غ
100 ملسيرو الأناناس المعلب (شراب)
150 ملماء
100 غسكر ناعم
30 غزبدة أو مرغرين
40 غعطر الليمون او عصير الليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

لتفاصيل أكثر تجدونها بالتفصيل في قناتي على اليوتيوب
2

اول شيء نقطع الأناناس المعلب الى قطع صغيرة
3

نضعهم في القدرة اي طنجرة الضغط
4

نضيف 100 مل سيرو اناناس
5

نضيف عليهم 140 مل ماء ونتركه ينضج جيدا على نار متوسطة حتى تجف من الماء
6

نضعه في الخلاط
7

حتى نتحصل على قوام ارطب واملس
8

نضع كل من الأناناس المطحون وبودرة اللوز السكر وعطر الليمون الزبدة فوق نار تحت المتوسط
9

مع التحريك المستمر لا اتركيها ابدا
10

حتى نلاحضي أنا قوامها بدأ بالتغير من شبه سائل الى قوام ثقيل تدرجيا
11

حتى باللون يتغير من فاتح الى اغمق وتلاحظي أنها بدأت تشكل كرة ننزعها من فوق النار
12

نضعها في وعاء
13

نغطيها بكيس بلاستيكي غذائي حتى تبرد
14

بعد ما تبرد نبسطها على سمك حوالي 3 سم
15

نشكلها بأي قطاعة موجودة عندك
16

نزينها ببتيلات الازهار خاصة بالحلويات
17

ثم لمسة أخيرة بورق الذهبي الخاص بالتزين
18

هذا هو الشكل النهائي
19

شاركونا تطبيقاتكم كانت معكم اختكم في الله ديلخ سهام الجزائرية

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية) @cook_13996413

نُشرت في 15 نوفمبر 2018 18:56

الجزائر ( باتنة )

جزائرية و أفتخرالسلام عليكم معكم أختكم في الله ديلخ سهام محبوبة السيدات متخرجة من كلية الحقوق هوايتي المفضلة الطبخ و الخياطة بالدرجة الأولى أما عن هواية الثانوية فأنا أصنع كل ما تحتاجه المرأة المعاصرة في بيتها من آنيات و ديكور منزل، طموحي هو أن يكون لي جمهور خاص يحب أطباقي و الحمد لله وصفات مجربة و مدروسة بعناية و كل السيدات يشهدن بذلك كل ما يصدر من قناتنا هو أصلي من مطبخ الشيف ديلخ سهام لباتنية و أنا أحييكم بدوري جمهوري الذي مازال يكبر يوميا مرحبا بكم في عائلتي التي أفتخر بها و هي عائلة سيدات المطبخ المعاصر.

اقرأ المزيد...

التعليقات (39)

Alpella Hawa @cook_19798668

19 ديسمبر 2019 20:14

اختي تعيشي شحال حبة جاتك بالكيل هدا .

من الأكثر بحثًا في

1st نتيجة للبحث عن اناناس

كلمات ذات صلة

طمينة الأناناس

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها