Samu Tarap ala Dapur Galuh

Tarap.. adalah buah berbentuk bulat mirip nangka dan sukun tp lebih kecil..dan kulitnya agak berbulu panjang... Buah tarap matang pohon enak dimakan.. buah yg masih muda.. biasanya di buat asinan tarap (jaruk tarap) ada pula yg menambahkan dg beras sangrai setelah diasinkan.. namanya "samu tarap"..Kali ini saya tidak membuat samu maupun asinan tarap.. karena memcari buah tarap yg masih muda sangat susah...jd saya beli "samu tarap" yg sdh jadi.. itupun kata penjualnya beli di luar kampung saya...Resep nya mcm2..ada yg di goreng biasa..ada juga yg di asam manis..klo yg ini kesukaan org rumah.. digorenh biasa.. cocol sambal terasi..jd pengganti lauk...
Samu Tarap ala Dapur Galuh
Tarap.. adalah buah berbentuk bulat mirip nangka dan sukun tp lebih kecil..dan kulitnya agak berbulu panjang... Buah tarap matang pohon enak dimakan.. buah yg masih muda.. biasanya di buat asinan tarap (jaruk tarap) ada pula yg menambahkan dg beras sangrai setelah diasinkan.. namanya "samu tarap"..Kali ini saya tidak membuat samu maupun asinan tarap.. karena memcari buah tarap yg masih muda sangat susah...jd saya beli "samu tarap" yg sdh jadi.. itupun kata penjualnya beli di luar kampung saya...Resep nya mcm2..ada yg di goreng biasa..ada juga yg di asam manis..klo yg ini kesukaan org rumah.. digorenh biasa.. cocol sambal terasi..jd pengganti lauk...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar