Lecsós csirkemell rizzsel
Egyik kedvenc ételem a lecsó, diétásan készítettem, 🙄 ugyanolyan jó lett, mintha kolbásszal, szalonnával csináltam volna, 🙈 olcsó, gyors, könnyű. A tökéletes rizs receptjét is megtaláljátok!
Lecsós csirkemell rizzsel
Egyik kedvenc ételem a lecsó, diétásan készítettem, 🙄 ugyanolyan jó lett, mintha kolbásszal, szalonnával csináltam volna, 🙈 olcsó, gyors, könnyű. A tökéletes rizs receptjét is megtaláljátok!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A 2 felvágott hagymát 4 evőkanál olívaolajon megdinsztelem.
- 2
(Régebben a paradicsomot hagytam utoljára, de most már saját tapasztalat szerint ezt hagyom 2. lépésnek, mert így elveszi a paradicsom savanykás, édes ízét a dinsztelés.) Tehát, amikor a hagyma már félig puha, belerakjuk a kockára vágott paradicsomokat és a gerezd a fokhagymát, hozzáadunk egy csipet sót, és addig főzzük kis lángon ameddig a képen látható állapotot kapjuk.
- 3
Majd beletesszük az apróra vágott csirkemellünket. (én nagyon apróra vágom a lecsóba) hozzáadunk egy csipet sót, borsot, pirospaprikàt, chilit és a fél füstölt ízű maggi kockát. Majd puhára főzzük.
- 4
A vékonyra vágott paprikát is hozzáadjuk. Összekeverjük, és fedő alatt puhára főzzük a paprikát is.
- 5
Tökéletes rizs: 1. a jázminrizs a legjobb, abbol is a Pandás, érdemes kínaiaknál venni, úgy sokkal olcsóbb. Egy pohár rizshez 2 pohár víz kell. Tehát a pohár a mérőeszközünk. 3 evőkanál olívaolaj (poharanként). Egy percig pirítjuk a rizst az olajon, majd felöntjük vízzel. Ízlés szerint só, nagyon kevés is elég. Fedő alatt, kis lángon főzzük, ameddig lefő róla a víz, majd lezárjuk, a fedőt visszarakjuk, és hagyjuk állni, gőzében főni 10-15 percig.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek