Taiwan crispy chicken (shihlin) ala ala

Name: Taiwan crispy chicken (shihlin) ala ala
Yield: 5 porsi shihlin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 sdt pepper salt; 4 sdm terigu; Secukupnya tepung tapioka kasar; Secukupnya Tepung bumbu rasa bbq,keju,balado

Sintia Yosita @Yayo29

Mataram

Pengen bgt mam shihlin cuma di lombok g ada... yaudah coba2 buat..

Lebih banyak

Taiwan crispy chicken (shihlin) ala ala

Sintia Yosita @Yayo29

Mataram

Pengen bgt mam shihlin cuma di lombok g ada... yaudah coba2 buat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi shihlin

1/2 kgdada ayam
2 sdtpepper salt
4 sdmterigu
Secukupnyatepung tapioka kasar
SecukupnyaTepung bumbu rasa bbq,keju,balado

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tipis ayam.. kemudian campurkan dengan peppersalt/ (merica+garam) diamkan di kulkas selama 20 menit (marinasi)
2

Larutkan tepung terigu, lalu lumuri daging ayam yang sudah dimarinasi tadi..
3

Panaskan minyak (agak banyak).. sembari menunggu minyak panas Siapkan tepung tapioka kering. Gulingkan daging ayam tadi di tepung kering... hingga tertutup semua bagiannya.. goreng hingga kuning keemasan
4

Setelah matang potong2 ayam menggunakan gunting, taburi bumbu perasa (keju,bbq,balado).. kalo suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabe.. 🔥🔥 lalu aduk rata... ayam shihlin siap disantap hangat2
5