Para la masa: mezclar los ingredientes secos en un bol y colocar la levadura disuelta (sin grumos) en agua tibia amasar y dejar levar.

Para la salsa: rehogar una cebolla en aceite de olivo, agregar los tomates en conserva en cubos. Salar y agregar una pizca de azúcar (para que el tomate consuma su acidez). Colocar orégano y dejar cocinar 3 minutos.

Pare el relleno: en una placa aceitar y colocar cebollas en julianas junto con el morrón amarillo en juliana colocar la carne por encima y salar a minimo llevar al horno alto 15 minutos.

Aramado: estirar en una placa la masa, bastante gruesa para que tengamos espacio para cortar por la mitad cocinar a fuego medio 20 min. Mientras tanto cortar la lechuga y el tomate en rodajas.
Retirar la masa de la pizza del horno dejar enfriar y cortar mojar ambos lados con salsa e agregar los lomos junto con las verduras cubrir con lechuga tomate y queso y jamón en tiras luego cerrar eh incorporar el restante de la salsa y el queso enviar al horno 5 minutos.

Emplatado: retirar la preparación del horno e incorporar arriba jamón en tiras finas aceitunas (opcional) y el huevo rayado. Cortar en 8 o 6 porciones y servir. Perfecto para acompañar con una cerveza y amigos.