Paleta

Blanda de paleta • repollo blanco • zanahorias • tomates perita • vino • cebolla • verdes de cebollita de verdeo • ajo • laurel • morrón

paleta • papas medianas • boniato • morrón 🫑 verde • ajo • caldo (a elección) yo usé de verduras • Sal, pimienta, pimentón y aceite

Carne vacuna (paleta, bola de lomo, peceto) • harina blanca flor • huevos de campo • leche entera (temperatura ambiente) • aceite (para pincelar)

morrón rojo ❤️ • cebollas 🧅 • ajo 🧄 • salsa de tomate triturado 🍅 • paleta 🥩 • ravioles 🍝 • Aceite ✨

carne en trozo (cuadril, paleta, roast beef o el que gustes) • cebolla • pimiento rojo chico (morrón) • tomates • sal, pimienta, orégano, laurel (o lo que gustes) • aceite

Paleta cortada en churrascos • grandes Cebolla • Ajo • Aceite • Sal • Sabor • Pimienta • Calabaza • Papa • Nuez moscada

paleta vacuna en un trozo • cebollas grandes • ajos • tomates maduros • extracto de tomate o puré de tomate • aceite • laurel • pimentón dulce • orégano • condimento para carne • ajo en polvo • comino (opcional) •

cuadril o paleta • choclo • papas • batata • zapallo anco • morrón rojo • morrón verde • ajo • cebolla grande • cebolla morada • apio • Sal y pimienta •

Carne de cerdo (paleta) cortados en dados • cebolla en cubitos finos • zapallo coreanito en cubitos finos • de zanahoria en rodajas finas • Agua cant. Nec • Vino blanco (opcional) • tomate rallado • fideos (cualquiera) • Sal Cant. Nec • Perejil a gusto

cebolla picada • zanahorias en rodajas finas • arroz (1 cada dos) • hongos de pino hidratados • paleta trozada • caldo de carne • agua caliente • salsa de tomate • ajo en polvo • pimentón • sal • aceite para dorar •

carne (en el video se usó paleta, yo usé ojo de bife que era lo que tenía. Usted use la que desee) • cebollas cortada en cubitos chiquitos • tomates perita sin piel • /2 morrón rojo picado en cubitos chiquitos • fideos • papa chica (opcional) • agua caliente • Sal y pimienta • Aceite vegetal • Condimentos a gusto (en el video original se usó pimentón ahumado y ají molido, usted puede usar el que desee)

rosbif, cuadrada o paleta cortada en cubos de 3 cm aproximadamente • papas medianas cortadas en cubos medianos • cebolla grande cortada en rodajas • zapallito redondo cortado a gusto • zanahoria en rodajas • lata de arvejas • lata de tomates peritas pelados enteros o ya cubeteados • sal, pimienta, pimentón, orégano • aceite • para cubrir (se carga, a modo de enjuague, en la misma lata de tomates para arrastrar y aprovechar todo) agua

roast beef, paleta o tortuguita • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de tomate perita • papa • batata • zanahoria • zapallo criollo/plomo • choclo • caldo caliente • laurel •

carne de ternera en trozos (paleta, roast beef, etc) • carne de cerdo cortado en trozos • caldo • ajo picado • panceta cortado en cubos • chorizo colorado (o chorizo común) • maíz blanco • porotos • zapallo cortado en trozos • zapallo rallado • aceite • cebolla picada •

jamón crudo o paleta • queso en barra • huevos • cebollas medianas • manteca • leche • almidón • ajo en polvo • albahaca seca • sal del Himalaya • harina integral • huevo •

tripa vacuna o de cerdo, calibre 34 / 36 mm • carne magra de cerdo (paleta -pierna) • carne magra vacuna (paleta) • tocino de cerdo (grasa para picar) • hilo choricero o de algodón • condimentos en gramos por kg de carne • sal fina • ají cayena molido (el amarillo) • ají criollo molido • ajo fresco • orégano • comino molido •

paleta • Zanahoria laminada • cebolla en pluma • zapallito en tiras • ajo en láminas • morrón • Sal, pimienta, azúcar mascabo, pimentón, laurel, • pimienta • azúcar mascabo • pimentón • laurel • pasas de uva •

harina 0000 • huevos • aceite • sal • carne (roast beef, paleta o similar) • cebolla • morrón • ajo • Sal y pimienta a gusto • Pimentón o ají molido (opcional) • caldo o agua

roast beef o paleta • salsa inglesa • cebolla • morrón • puré de tomate • Caldo o agua • pocillo de crema o queso crema • maicena • Sal, pimienta • Aceite cant. necesario

Carne picada (roast beef, paleta o blend con grasa) • Sal fina • Pimienta negra • (opcional) Ají molido • (opcional) Orégano • (opcional) Ajo en polvo • (opcional) Mostaza • (o unas gotas para la plancha) Aceite • Toppings y aderezos a gusto

Paleta de res • Zanahoria • Cebolla • Tomate (opcional) • Aceite/ nuez de manteca • Sal • Pimienta • Cúrcuma • caldo • Ajo laminado • Ají 1/2 (rojo o amarillo)

Placas de lasaña precocida • lata (400 gr aprox.) Tomates maduros pelados o lata de tomate • Puré de tomate • (picada fina) Cebolla • Jamón cocido o paleta • Queso de máquina • Queso rallado • a gusto Sal • a gusto Orégano • a gusto Pimentón • a gusto Ají molido (opcional)

carne, cortada a cuchillo en cubitos pequeños (usé paleta) • cebollas medianas picadas (300 g) 1 cebolla de verdeo (opcional) 1 morrón rojo chico (opcional) • aceite + 1 cucharada de manteca (o 1 cda grasa vacuna si querés más sabor) 1 cdita. pimentón dulce 1 cdita. comino ½ cdita. ají molido (opcional) Yo usé una mezcla de especias para tuco • Sal y pimienta a gusto • huevos duros picados (opcional) • queso crema o yogurt para suavizar (opcional) • –8 aceitunas verdes picadas (opcional) • Para armar: 12 tapas de empanadas (criolla o al horno). 1 huevo para pincelar al llevar al horno. Agregar mix de semillas (opcional)

Paleta • (peladas y cortadas en rodajas largas) Papas • Aceite de oliva • Pimentón dulce • a gusto Sal • (hervidos) Espárragos • (asado) Morrón • a gusto Condimentos extra

pack de discos de empanada o 18 rodajas de pan lactal • zanahorias hervidas • jamón cocido o paleta

cebolla • zanahoria • Cebolla verdeo • carne de paleta(o el que tengas) • Condimentos: (sal, pimentón, provenzal, orégano) a gusto • Fideos (yo usé la mitad) • puré de tomate

Aceite (cantidad necesaria) • cebollas (grandes) • carne de res (corte elegido paleta) • ají morrón • pack puré de tomates + la mitad del contenido de la caja de agua caliente + cantidad extra de ser necesario • arroz (se uso largo grano fino) • Especias utilizadas: hojas laurel-pimentón dulce-curry-perejil provenzal deshidratado

carne picada (yo usé paleta) • cebollas • morrón • fideos tirabuzón • zanahoria grande • puré de tomates • ajo • Yo usé, ají molido, pimienta negra, orégano y pimentón dulce

Paleta de cerdo (de 5 a 6 kgs) entera • Papas • Barbacoa • Miel • Limón • Ajo • Perejil • Pimentón dulce (o ahumado si les gusta) • Caldo de verduras • Cerveza negra

arvejas partidas • cebolla • zanahoria rallada • ajo • chorizos • carne(paleta) • Condimentos (pimentón, adobo) • caldo de verduras (cubo) • Arroz o un puñado de fideos de sopa