CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
家常滷五花
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
家常滷五花 的食譜成品照片

家常滷五花

童媽吃在柏林
童媽吃在柏林 @immomofhappy2eat
柏林

憑印象找尋媽媽的味道,味道雖然與媽媽的不太一樣,應該是調味料比例不對,但味道還不賴

憑印象找尋媽媽的味道,味道雖然與媽媽的不太一樣,應該是調味料比例不對,但味道還不賴

繼續閱讀

家常滷五花

童媽吃在柏林
童媽吃在柏林 @immomofhappy2eat
柏林

憑印象找尋媽媽的味道,味道雖然與媽媽的不太一樣,應該是調味料比例不對,但味道還不賴

憑印象找尋媽媽的味道,味道雖然與媽媽的不太一樣,應該是調味料比例不對,但味道還不賴

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

6人份
  • 五花肉 400 克
  • 油豆腐8個 80 公克
  • 蛋 6 顆
  • 爆香材料
  • 油 2 茶匙
  • 蔥段 少許
  • 薑片 少許
  • 蒜片 少許
  • 紅蘿蔔塊 少許
  • 馬鈴薯 少許
  • vodka(酒) 1 大匙
  • 燉煮調味料
  • 紅糖 1 小匙
  • 醬油 1 大碗
  • 水 2 大碗
  • 胡椒粉 1 茶匙
  • vodka(酒)2 大匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    將材料切好備用,並將預備食材 油豆腐及五花肉川燙備用,蛋煮熟後撥去蛋殼備用

    家常滷五花的食譜步驟1照片
    家常滷五花的食譜步驟1照片
    家常滷五花的食譜步驟1照片
  2. 2

    將爆香材料置入鍋中微微拌炒,再將五花肉加入拌炒,淋上vodka 炒香 (在德國改用無調味的 vodka取代米酒、味道不錯),再將燉煮調味料置入鍋中,大火煮滾後轉小火悶煮約20分,最後再將蛋及油豆腐放入

    家常滷五花的食譜步驟2照片
    家常滷五花的食譜步驟2照片
  3. 3

    家常滷五花(ㄧ鍋吃好幾餐)

    家常滷五花的食譜步驟3照片
    家常滷五花的食譜步驟3照片
    家常滷五花的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

童媽吃在柏林
童媽吃在柏林 @immomofhappy2eat
發布於 2018年12月20日 02:25
柏林
移居到柏林凡事都都要自己來,不像在台灣小吃外食隨手可得~當地尋找食材一解鄉愁⋯⋯柏林外食太太太...貴只好料理減壓👩🏻‍🍳
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

家常 魯 五花

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 九層塔紅椒黑木耳炆文昌雞
  2. 蕃茄洋蔥炒蛋
  3. 鍋燒意麵
  4. 開心果堅果軟糖
  5. 布朗尼方塊
  1. 蔥爆肉絲(便當菜)
  2. 一鍋到底(電鍋)紅醬意大利麵
  3. 油雞
  4. #02 打拋豬肉
  5. 番茄青菜豆腐蛋花湯
  1. 橙汁豬排
  2. 好香麻油雞飯
  3. 鮮蝦粉絲煲
  4. 嫩雞秋葵義大利麵
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/6425252
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close