Mac and Cheese

Untuk memperingati Hari Guru, mau cerita sedikit tentang guru masakku yaitu Mama! Tepatnya 2014 Mama memutuskan untuk mulai wirausaha di bidang kuliner. Aku termasuk pemirsa setia yang mengikuti perkembangan bisnis Mama. Mulai dari nyetak adonan kue dengan alat seadanya dan cuma dikira-kira, sampai sekarang sudah punya berbagai cetakan kue.
Perkembangan paling terasa adalah dulu Mama belum punya kepercayaan diri untuk mempromosikan hasil masakannya, pesanan yang masuk cuma berasal dari kerabat dan teman dekat. Tapi sekarang Mama sudah semakin percaya diri berinteraksi dengan customer lewat media sosial.
Kalau ditanya apa rahasia Mama dalam mengembangkan bisnis? Jawabannya karena keluarga yang senantiasa memberi testimoni yang positif dan membangun. Sehingga Mama bisa lebih percaya diri dan terus berinovasi.
Tentunya perjalanan bisnis Mama memberi banyak pelajaran jika suatu saat nanti aku berniat membangun bisnis. Pertama, tidak ada bisnis yang bisa langsung sukses tanpa melewati fase permulaan yang sulit. Untuk bisa melewatinya, tentu dibutuhkan inovasi di berbagai aspek. Kedua, perlunya dorongan positif dari orang-orang terdekat dan jangan malu untuk meminta kritik dan saran dari mereka.
Terima kasih atas ilmu berharganya, Ma. Ilmu dari Mama aku ibaratkan seperti Keju Mozzarella dalam Mac and Cheese ini, gak akan pernah putus 😊.
#terimakasihguru #gurukuidolaku
Boleh sekalian cek Instagram Mama di @dapuralia_
Mac and Cheese
Untuk memperingati Hari Guru, mau cerita sedikit tentang guru masakku yaitu Mama! Tepatnya 2014 Mama memutuskan untuk mulai wirausaha di bidang kuliner. Aku termasuk pemirsa setia yang mengikuti perkembangan bisnis Mama. Mulai dari nyetak adonan kue dengan alat seadanya dan cuma dikira-kira, sampai sekarang sudah punya berbagai cetakan kue.
Perkembangan paling terasa adalah dulu Mama belum punya kepercayaan diri untuk mempromosikan hasil masakannya, pesanan yang masuk cuma berasal dari kerabat dan teman dekat. Tapi sekarang Mama sudah semakin percaya diri berinteraksi dengan customer lewat media sosial.
Kalau ditanya apa rahasia Mama dalam mengembangkan bisnis? Jawabannya karena keluarga yang senantiasa memberi testimoni yang positif dan membangun. Sehingga Mama bisa lebih percaya diri dan terus berinovasi.
Tentunya perjalanan bisnis Mama memberi banyak pelajaran jika suatu saat nanti aku berniat membangun bisnis. Pertama, tidak ada bisnis yang bisa langsung sukses tanpa melewati fase permulaan yang sulit. Untuk bisa melewatinya, tentu dibutuhkan inovasi di berbagai aspek. Kedua, perlunya dorongan positif dari orang-orang terdekat dan jangan malu untuk meminta kritik dan saran dari mereka.
Terima kasih atas ilmu berharganya, Ma. Ilmu dari Mama aku ibaratkan seperti Keju Mozzarella dalam Mac and Cheese ini, gak akan pernah putus 😊.
#terimakasihguru #gurukuidolaku
Boleh sekalian cek Instagram Mama di @dapuralia_
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Parut keju cheddar and iris tipis keju mozzarella
- 2
Rebus makaroni dengan sedikit minyak agar tidak saling menempel
- 3
Lelehkan mentega
- 4
Tambahkan tepung terigu, aduk sesaat hingga aroma tepung hilang
- 5
Tambahkan susu cair sambil diaduk, kecilkan api. Aduk terus sampai terigu tidak ada lagi yang menggumpal
- 6
Tambahkan parutan keju cheddar sambil terus diaduk
- 7
Masukkan makaroni sambil terus diaduk
- 8
Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya
- 9
Tambahkan irisan keju mozzarella sambil terus diaduk
- 10
Hidangkan :)
- 11
Bagian paling menyenangkan, coba tarik sampai keju mozzarella nya terangkat :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar