Sayap ayam saus pedas

Name: Sayap ayam saus pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam : belah 2; Bumbu marinasi:; 2 buah bawang putih: cincang/haluskan; 1 sdt garam; Secukupnya merica bubuk; Saus pedas:; 4 buah bawang putih : haluskan; 5 sdm saus ekstra pedas; 3 sdm boncabe level 30 (super pedas); 3 sdm gula pasir; 1 sdt maizena (opsi); Secukupnya gula jawa; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya air

Gadis Pemalu @cook_4684624

Sayap ayam saus pedas

Gadis Pemalu @cook_4684624

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam : belah 2
Bumbu marinasi:
2 buahbawang putih: cincang/haluskan
1 sdtgaram
Secukupnyamerica bubuk
Saus pedas:
4 buahbawang putih : haluskan
5 sdmsaus ekstra pedas
3 sdmboncabe level 30 (super pedas)
3 sdmgula pasir
1 sdtmaizena (opsi)
Secukupnyagula jawa
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi: Campurkan bumbu marinasi ke ayam, lalu remas2 biar meresap. Diamkan smpai 20-30menit saja.
2

Goreng ayam yang sudah di marinasi sampai agak kecoklatan. (Jangan sampai terlalu garing ya)
3

Tumis bumbu saus: masukkan bawang putih yg dihaluskan, merica, saus cabe, boncabe, gula jawa dan garam.
4

Jika sudah harus masukkan air secukupnya dan tambahkan maizena. Aduk aduk sampai agak kental.
5

Masukkan ayam goreng tadi dan masukkan gula pasir, tes rasa. Sajikan
6

Hasil akhirnya pedas manis ya
7
8

NB: Buat yang tidak terlalu suka pedas, bisa pakai boncabe level dibawahnya, ada banyak boncabe ekonomis kok yang sachet jd bisa utk sekali masak.