Quiche de bacon y atún

Name: Quiche de bacon y atún
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla picada; 1 paquete cintas de bacon; 1 lata atún; 1 brick nata de cocinar; 1 huevo; sal; albahaca y orégano (opcional); 1 lamina hojaldre congelado; mozzarella baja en grasa o normal

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

Quiche de bacon y atún

Angeles Guerrero @cook_2638412

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1/2cebolla picada
1 paquetecintas de bacon
1 lataatún
1 bricknata de cocinar
1huevo
sal
albahaca y orégano (opcional)
1 laminahojaldre congelado
mozzarella baja en grasa o normal

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

En un bol a parte batimos un huevo y echamos la nata, mezclamos y añadimos un poquito de sal...Echamos lo de la sartén y mezclamos todo.
2

Descongelamos el hojaldre. En una sartén con un hilo de aceite ponemos la cebolla picada a pochar. Cuando esté transparente echamos las cintas de bacon y salteamos un poco, a continuación añadimos la lata de atún escurrida... Movemos unos minutos más y condimentamos al gusto.
3

En un molde redondo ponemos papel de horno, pinchamos con un tenedor la plancha de hojaldre y la ponemos en el molde dándole forma, echamos la mezcla dentro, ponemos a 180º 30 minutos y luego añadimos mozzarella por encima y gratinamos 10 minutos.