بگم بهتون که من یک ق غ شکلات تلخ هم اضافه کردم

اول از همه بیسکوئیت ها رو در مخلوط کن یا خرد کن میریزیم تا کامل پودر بشن، سپس کف یک سینی یا هر قالب و طرفی که داشتید کامل پهنش کنید.
حالا شیر و کاکائو و شکر و آرد رو با همزن خوب مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه روی شعله ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا تقریبا به غلظت فرنی برسه (یکم بیشتر)

حالا که رسید، کره و شکلات تخته و وانیل رو اضافه میکنیم. اجازه بدید شکلات آب بشه و یه جوش بزنه بعد بردارید از روی شعله و با همزن برقی حدودا ۱۰ ثانیه بزنید تا مواد یک دست بشه (اینجا من یکم شکلات تلخ هیس اضافه کردم هر شکلات تلخ دیگه ام میتونید بریزید)

حالا این مایع رو روی بیسکوئیت ها میریزیم و با لیسک خیلی آروم که بیسکوییتا تکون نخورن صافش میکنیم، میذاریم ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بمونه ، سپس در میاریم‌ و خامه روی آن میزنیم (لایه نازککک) و کاملا صاف میکنیم من به دلخواه خودم گردو هم خرد کردم و روی خامه ها ریختم

سپس بذارید حدودا نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال تا خامه هم کمی سفت بشه، سپس با چاقو برش بزنید و با کمک کفگیر یا لیسک رول کنید و میتونید بخورید همون لحظه اما بازم یه ۲ ساعت تو یخچال بمونه بهتره. نوووش جونتون 😋😋😋😍😍