Sate ayam bumbu kacang

Name: Sate ayam bumbu kacang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4/sesuai slera Dada ayam; 1/4 kacang tanah, yg telah di goreng,dan haluskan; 2 biji jeruk nipis; 4 sdm minyak goreng; secukupnya Margarin utk olesan; secukupnya Kecap manis sckupny; secukupnya Tusukan sate sckupny; 6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula merah; secukupnya Air putih; secukupnya Garan

Solihin. M @cook_6140527

Cianjur-Kuala Lumpur

Sate ayam bumbu kacang

Solihin. M @cook_6140527

Cianjur-Kuala Lumpur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4/sesuai slera Dada ayam
1/4kacang tanah, yg telah di goreng,dan haluskan
2 bijijeruk nipis
4 sdmminyak goreng
secukupnyaMargarin utk olesan
secukupnyaKecap manis sckupny
secukupnyaTusukan sate sckupny
Bumbu halus
6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula merah
secukupnyaAir putih
secukupnyaGaran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam,yg telah di potong dadu kecil, kemudian taburi 1 sdm garam,perasan jeruk, aduk2 sampai merata,diamkan 10 menit, kemudian cuci lagi, dan tiriskan.
2

Tumis smua bumbu hlus, kcuali gula merah, masak sampai harum kemudian beri air, sckupnya,gula merah, garam dan merica,kecap,tes rasa.
3

Aduk dan, masak smpai mengental,matikan api.
4

Cuci tusukan,kmudian isi masing2,5 potong, lakukan smpai slesai.
5

Ambil bbrpa tusuk sate, beri sdikit kecap,guling2 smpai mrata. Panaskan panggangan,llu pnggng sate,olesi dgn margarin,kmudian masak smapai matng.
6

Hidngkan sate selagi hangat taburi bawang goreng, sajikan dgn potongan lontong,atau nasi putih.