Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook)
Pengen bikin stik ladrang yang simpel tapi enak renyah dan gurih. Akhirnya nemu resep dari "Oishii Kukie (Listya)" dan dieksekusilah resep tersebut. On proses bikin aja udah seneng, karena keliatan pasti berhasil, dan benar. Stik ladrangnya jadi cantik, bagus, enak, pokoknya sesuai harapan. Yang tadinya hanya bikin 3 resep (karena buatin untuk kakak sepupu), akhirnya bikin lagi sampe 6 resep/1800 gr terigu (untuk camilan sendiri) 😂
Resep anti gagal ini mah. Makasih mbak Listya 👍
Sumber resep : Oishii Kukie (Listya)
*ps : saya tambah bahan bawang putih juga, hehe
Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook)
Pengen bikin stik ladrang yang simpel tapi enak renyah dan gurih. Akhirnya nemu resep dari "Oishii Kukie (Listya)" dan dieksekusilah resep tersebut. On proses bikin aja udah seneng, karena keliatan pasti berhasil, dan benar. Stik ladrangnya jadi cantik, bagus, enak, pokoknya sesuai harapan. Yang tadinya hanya bikin 3 resep (karena buatin untuk kakak sepupu), akhirnya bikin lagi sampe 6 resep/1800 gr terigu (untuk camilan sendiri) 😂
Resep anti gagal ini mah. Makasih mbak Listya 👍
Sumber resep : Oishii Kukie (Listya)
*ps : saya tambah bahan bawang putih juga, hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis : parutan bawang merah dan bawang putih pada sedikit margarin, hingga layu saja. Sekalian lelehkan sisa margarin.
- 2
Siapkan wadah: campur tepung terigu, tepung tapioka, garam/penyedap bubuk, serta tumisan bawang (step 1) tadi. uleni dengan menuangkan air sedikit demi sedikit. *ps: jangan kebanyakan air. Adonan harus pera/sedikit mawur/masih keras/apalah itu bahasanya. 😂
- 3
Kepal-kepal adonan. Sementara siapkan penggiling (pasta maker) atau kalau tidak punya bisa pakai botol kaca.
- 4
Kemudian pipihkan/giling adonan menurut ketebalan yang diinginkan. *ps kalau menggunakan pasta maker/penggiling bisa dipipihkan mulai ketebalan no.1 urut sampai selera (me: sampai no.6)
- 5
Setelah semua selesai di pipihkan, potong dengan panjang sesuai yang diinginkan. Lalu, potong menggunakan penggiling yang bentuk mie pipih itu. atau jika tidak pakai pasta maker, bisa di iris. *jika adonan lengket, taburi tepung terigu. Tapi kalau tidak kebanyakan air, tidak akan lengket.
- 6
Panaskan minyak, goreng hingga matang. Siap untuk camilan. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar