Rendam jengkol yang sudah dibelah dengan air dan garam dan bawang putih

Panaskan minyak sekitar 1-2 centong minyak

Goreng jengkol serta bawang putih irisnya, sambil di bolak-balik sehingga mudah copot kulit jengkolnya,

Setelah hampir matang masukan air 1/2 gelas dan tutup menggunakan tutup panci sampai air surut (dengan api sedang)

Jengkol siap disajikan, jangan lupa di recook ya bunda😊