Onde-Onde isi kacang

Name: Onde-Onde isi kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm gula pasir; 500 gr. tepung beras ketan putih; 75 grm tepung beras; 150 ml air hangat; 1 sdt Garam; 1 sdt Vanili bubuk; 200 gram biji wijen; Minyak untk menggoreng; 250 gram kacang hijau kuapas/enggk juga boleh; 100 gram gula pasir; 1 sdt Garam; 1 sdt Vanili bubuk

Solihin. M @cook_6140527

Cianjur-Kuala Lumpur

Onde-Onde isi kacang

Solihin. M @cook_6140527

Cianjur-Kuala Lumpur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmgula pasir
500 gr.tepung beras ketan putih
75 grmtepung beras
150 mlair hangat
1 sdtGaram
1 sdtVanili bubuk
200 grambiji wijen
Minyak untk menggoreng
Bahan isian
250 gramkacang hijau kuapas/enggk juga boleh
100 gramgula pasir
1 sdtGaram
1 sdtVanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau kurng lebih 4/5 jam,cuci bersih dan tiriskan, kemudian kukus kacang sampai empuk,kmudian tumbuk sampai halus.
2

Campurkan kacang tumbuk,gula,vanili,garam,kmudian bentuk bulat kecil2,sbesar kelereng, untuk isian,lakukan sampai habis.
3

Campurakn,tepung beras,ketan,gula,vaili,garam, tungkan air hangat sdikit2 smapai adonan kalis,dn bisa di bentuk.
4

Ambil sdikit adonan,bulat2 kmudian ratakn dgn tangan,masukan adonan kacang kemudian tutup dan gulung2.
5

Kemudian guling2kan ke dlam wijen,smpai merata,goreng dlm minyak panas, dgn api sedang, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan biarkan minyak turun