#75. Cheese brudel

Name: #75. Cheese brudel
Yield: 1 loyang 24cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 kuning telur; 100 gr gula pasir; 1 1/4 sdt ragi; 75 gr butter; 300 gr tepung terigu serbaguna; 25 gr tp maizena; 150 ml susu ultra plain; Keju parut sesuai selera, aku 1 blok kotak keju kecil 170gr; 1/2 sdt vanilli

iin Mahendra @cook_9363451

Jakarta

Request si kakak, minta dibikinin brudel, padahal kalo suamiku bilang, itu roti khan bikin seret kak😂😂😂🤣🤣🤣.
Emak tetap gak tega, bikin juga brudel, dan ternyata anak2 suka. Aku banyakin kejunya. Di adonan dan topping, full keju. Puas2in makannya deh kak🤤🤤🤤🤤

Lebih banyak

#75. Cheese brudel

iin Mahendra @cook_9363451

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang 24cm

2 butirtelur
1kuning telur
100 grgula pasir
1 1/4 sdtragi
75 grbutter
300 grtepung terigu serbaguna
25 grtp maizena
150 mlsusu ultra plain
Keju parut sesuai selera, aku 1 blok kotak keju kecil 170gr
1/2 sdtvanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campur ragi, tepung, gula pasir, vanilli, aduk rata, bikin lubang ditengahnya, sisihkan
3

Dalam wadah lain, kocok telur sampai sedikit berbuih
4

Masukkan kocokan telur ke dalam campuran tepung2an, aduk rata dgn spatula
5

Tambahkan susu cair, aduk jangan sampai bergerindil, masukkan juga butter dan keju sebagian, aduk rata
6

Masukkan ke dalam loyang, yg sdh dioles butter dan tepung. Aku pakai loyang 24 cm, ratakan
7

Beri topping sisa keju
8

Tutup dgn cling wrap/ plastik, atau dgn kain, diamkan 1 jam sampai mengembang, ini yg sdh mengembang siap di oven, beda khan dgn foto 7
9

Hasil setelah matang
10
11

Ini yg sdh dipotong
12

Teksturnya tdk halus spt cake, banyak lubang2 besar, itulah bedanya brudel dgn cake. Baunya harum dan enak tentunya