BOMBOLONI / DONAT BUNTU
Cepat,mudah,irit dan praktis.......cocok untuk dijual, apalagi cuma butuh 1 telur,yuk dicoba siapa tau cocok dan bisa untuk nambah bakulan...😍
BOMBOLONI / DONAT BUNTU
Cepat,mudah,irit dan praktis.......cocok untuk dijual, apalagi cuma butuh 1 telur,yuk dicoba siapa tau cocok dan bisa untuk nambah bakulan...😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender Kentang yg sudah direbus dengan 70 ml air (diambil dari 150ml air)
- 2
Campur semua bahan A,tuang air sedikit demi sedikit jika dirasa cukup hentikan penambahan air,uleni sampai tercampur rata dan menyatu,lalu masukan bahan B
- 3
Uleni kembali adonan sampai kalis dan dapat membentuk selaput tipis (saya diulen manual pakai tangan ya....)
- 4
Bagi adonan menjadi 30 bagian atau sesuai selera,lalu bulatkan
- 5
Bolong bagian tengah adonan (dimulai dari yang pertama kali dibulatkan ya...) Saya bolonginnya pakai mulut botol untuk yg bolong tengah, untuk yang donat isi (donat buntu) saya bentuk pakai mulut gelas atau bisa pakai bekas botol selai.
- 6
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 40 menit sampai adonan menjadi ringan dan mengembang
- 7
Goreng dengan minyak banyak dan api kecil (cukup dibalik 1 x saja) tanda donat sudah siap digoreng jika dimasukkan kedalam minyak maka tidak akan tenggelam tapi terapung diatas minyak ya...ini yg bikin donat jadi empuk karena waktu proofing yang pas
- 8
- 9
Empuk dan lembuuutt.... alhamdulillah....❤️❤️❤️
- 10
Kalau mau diisi bagian dalamnya, tusuk dulu pinggiran donat dengan pisau lalu diisi selai sesuai selera dengan bantuan plastik segitiga, selamat mencoba dan semoga cocok dan berhasil ya....👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar