Jamur Tiram Crispy
Suami suka banget makanan yang digoreng-goreng gini. Udah lama banget dia request baru dibikinin sekarang. Hehehehe... Trus liat2 resep di cookpad deh... Tadaaaa.... ini #ResepPertamaku yang aku recook dari kak Agnes Intan Noventia dengan sedikit modifikasi sesuai seleraku... Selamat mencoba👍👍
Jamur Tiram Crispy
Suami suka banget makanan yang digoreng-goreng gini. Udah lama banget dia request baru dibikinin sekarang. Hehehehe... Trus liat2 resep di cookpad deh... Tadaaaa.... ini #ResepPertamaku yang aku recook dari kak Agnes Intan Noventia dengan sedikit modifikasi sesuai seleraku... Selamat mencoba👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur dan peras hingga kandungan air dalam jamur sedikit supaya lebih renyah. Lalu suir2 jamur tapi jangan terlalu kecil yah..
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga merata. Setelah itu bagi 2 campuran tepung itu untuk tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basah beri tambahan bawang putih, cabai bubuk, dan air es lalu aduk2 hingga campurannya rata.
- 3
Celupkan suiran jamur satu per satu ke dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering. Selagi mengerjakan, panaskan minyak goreng, supaya jamur yang sudah dicelupkan tidak lama menunggu. Usahakan jamur tertutup oleh minyak goreng. Jadi minyaknya agak banyakan yah.
- 4
Untuk ngetes rasa bisa coba goreng 1 buah jamur lalu cicipi rasanya. Apabila kurang pas bisa tambahkan bumbu ke dalam adonan basah. Goreng jamur hingga berwarna coklat keemasan. Jika sudah berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat! Selamat mencoba sis... Ditunggu recooknya yahhh 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar