Sanggara Belanda / Pisang Goreng Belanda

Name: Sanggara Belanda / Pisang Goreng Belanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang raja Mateng banget; 1 butir Telur, kocok lepas; Secukupnya minyak goreng; Bahan isian :; 1 genggam Kacang tanah, goreng lalu lepas kulitnya, tumbuk kasar; 2 sdm Margarin; 3 sdm Gula pasir; Bahan kuah :; 200 ml Air; 100 gram Gula pasir; 1 sdm Gula merah, sisir halus

Rahma Bule @cook_280182

Jakarta

Sources : Lis Achmadi

Lebih banyak

Sanggara Belanda / Pisang Goreng Belanda

Rahma Bule @cook_280182

Jakarta

Sources : Lis Achmadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirPisang raja Mateng banget
1 butirTelur, kocok lepas
Secukupnyaminyak goreng
Bahan isian :
1 genggamKacang tanah, goreng lalu lepas kulitnya, tumbuk kasar
2 sdmMargarin
3 sdmGula pasir
Bahan kuah :
200 mlAir
100 gramGula pasir
1 sdmGula merah, sisir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isian : campur rata semua bahan, sisihkan
2

Untuk kuah : masak semua bahan sampai air menyusut dan kuah agak mengental, sisihkan
3

Untuk pisang : kupas kulitnya, bersihkan seratnya pakai bagian dalam kulit pisang
4

Panaskan minyak, goreng pisang sampai warnanya berubah kecoklatan, belah tengahnya (jangan sampai putus), masukkan haban isian.
5

Siapkan kocokan telur, lalu balur pisangnya, dan goreng kembali sebentar saja (pisang jgn di bolak balik ya), cukup siram dengan minyak saja bagian atasnya, goreng sampai habis.
6

Tata pisang di atas piring / wadah, dan siram dengan kuah air gulanya, yup selesai siap santap.
7

NB : semakin lama di dalam kulkas semakin enak pisangnya