Bolu Kukus Mekar Lembut
Hasilnya wow. Asli lembut & mekar. Kali ini aku bikin banyak, tetep pake sprite yang kemasan 250ml tapi aku tambahin air 100 ml. Satu resep ini mendapat 72 buah bolu dengan ukuran cetakan yang besar. Jika pakai yang ukuran sedang bisa sampai 100an buah bolkus, apalagi pake cetakan kecil, bisa lebih banyak lagi..
Bolu Kukus Mekar Lembut
Hasilnya wow. Asli lembut & mekar. Kali ini aku bikin banyak, tetep pake sprite yang kemasan 250ml tapi aku tambahin air 100 ml. Satu resep ini mendapat 72 buah bolu dengan ukuran cetakan yang besar. Jika pakai yang ukuran sedang bisa sampai 100an buah bolkus, apalagi pake cetakan kecil, bisa lebih banyak lagi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam suatu wadah besar. Campur semua bahan kecuali pewarna.
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berwarna putih & tekstur kental, jejak mixer terlihat jelas tidak langsung menyatu.
- 3
Ambil sedikit adonan, beri pewarna sesuai selera
- 4
Tuang adonan putih ke dalam cetakan yg sudah dialasi papercup. Tuang hingga 3/4 cup Timpa dengan sedikit adonan yang sudah di warnai, timpa kembali dengan sedikit adonan putih
- 5
Belah silang dengan tusuk sate atau lidi, untuk efek belah empat semua (bagian ini di skip tidak apa2) cara belah silang bisa dicek divideo saya yg ini👉https://youtu.be/Zpu1iJ6H0lE (tapi resep sedikit berbeda ya) atau ada di resep bolu kukus saya yg sebelumnya.
- 6
Kukus kedalam kukusan yang sudah panas beruap. Bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus selama 7-10 menit & jangan buka kukusan selama proses mengukus.
- 7
Jangan terlalu banyak mengukus bolunya(dalam sekali kukus). Beri ruang antara bolu satu dengan lainnya agar merekah maksimal
- 8
Tips agar lebih wangi. Air dibawah sarangan kukusan diberi daun pandan..
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar