Empanada jamón y queso

Name: Empanada jamón y queso
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 gr Harina de Avena; 75 ml Claras de Huevo; 60 gr Jamón York; 40 gr Queso Eatlean; Especias: Cebolla (en polvo), ajo (en polvo) y chía (semillas)

Aurora @cook_14272257

#SinGluten #SinAzúcar

Empanada jamón y queso

Aurora @cook_14272257

#SinGluten #SinAzúcar

Guardada

Ingredientes

10 mins

1 ración

40 grHarina de Avena
75 mlClaras de Huevo
60 grJamón York
40 grQueso Eatlean
Especias: Cebolla (en polvo), ajo (en polvo) y chía (semillas)

Guardada

Pasos de la receta

10 mins

1

Batir las claras de huevo con una batidora de varillas a punto de nieve. Añadimos la avena y lo integramos lentamente para que no se bajen.
2

Calentamos una sartén con tapa. Vertemos la mitad de la mezcla como si fuéramos a hacer una tortita. Echamos un poco de ajo, cebolla y chía al gusto. Antes de que termine de hacerse le damos la vuelta y echamos una capa de queso, otra de jamón y otra de queso.
3

Echamos encima de la última capa de queso el resto de la mezcla y echamos ajo, cebolla y chía al gusto. Tapamos hasta que la parte de abajo este bien doradita, y la damos la vuelta.
4

Esperamos a que se haga por ese lado también y.. Listo!!