نضرب البيض والسكر مع رشة ملح نضربهم مليح وزاست (برش) الليمون ثم الزيت ثم الحليب ثم الفرينة (طحين) والخميرة حتى الحصول على خليط ثقيل نوعا ما

نحي (نزيل) منه جزء ونزيدله الكاكاو

في قالب مدهون نحط كمية من الخليط الابيض ثم خط من الخليط الاسود

ثم نغطي الخليط الاسود بالابيض وهكذا حتى نكمل كامل الكمية

ندخله للفرن مسخن حتى يطيب، اي يستوي ونزينه بالشوكولاتة