अंकुरित मुंग सलाद (Sprouted Mung salad recipe in hindi)

Name: अंकुरित मुंग सलाद (Sprouted Mung salad recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मुंग अंकुरित; 1/2 कप काले चने अंकुरित .; 1 खीरा काटे स्लाइस में; 2 टमाटर स्लाइस में काटे; 1 छोटा चम्मच ओलिव तेल; 1 छोटा चम्मच निम्बू का रस; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 शिमला मिर्च बारीक़ कटी सजाने के लिए

Sangeeta Bhargava @cook_7708609

#salad

अंकुरित मुंग सलाद (Sprouted Mung salad recipe in hindi)

Sangeeta Bhargava @cook_7708609

#salad

सामग्री

4 सर्विंग्स

1 कपमुंग अंकुरित
1/2 कपकाले चने अंकुरित .
1खीरा काटे स्लाइस में
2टमाटर स्लाइस में काटे
1 छोटा चम्मचओलिव तेल
1 छोटा चम्मचनिम्बू का रस
स्वादानुसारनमक
1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1शिमला मिर्च बारीक़ कटी सजाने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मुंग और चने का पानी निकाल दीजिये और एक कॉटन के कपडे में अंकुरित होने रख दे 6-6 घंटे तक (आप स्प्राउट मेकर में भी इन्हे स्प्राउट कर सकती है)
2

एक कटोरा में मुंग चने में नमक,काली मिर्च और निम्बू का रस ओलिव तेल मिलाइए
3

एक प्लेट में मुंग चना का मिक्सचर रखिये खीरा और टमाटर स्लाइसेस और बारीक़ कटी शिमला मिर्च से सजा करके डिनर और लंच में सर्व करिये