आलू गोभी और मटर की सब्जी (Aloo gobhi or peas ki sabji recipe in hindi)

Name: आलू गोभी और मटर की सब्जी (Aloo gobhi or peas ki sabji recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 फूलगोभी; 2 आलू; 1 कटोरा मटर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी; 2 चम्मच टमाटर सॉस

Son Bedi @cook_8053766

Ludhiana Punab

#zerooil

आलू गोभी और मटर की सब्जी (Aloo gobhi or peas ki sabji recipe in hindi)

Son Bedi @cook_8053766

Ludhiana Punab

#zerooil

सामग्री

1फूलगोभी
2आलू
1 कटोरामटर
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचजीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
2 चम्मचटमाटर सॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले फूलगोभी और आलू को अच्छी तरह से धो करके काट ले
2

टुकड़े को ज्यादा छोटा ना करें
3

अब एक प्रेशर कुकर ले इसमें फूलगोभी आलू और मटर को थोड़ा सा पानी डालकर सीटी लगा दें
4

केवल 1 या 2 सीटी जब इसकी भाप निकल जाये सब्जी को पैन में निकाल ले इसमें नमक, धनिया पाउडर,काली मिर्च,लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और कसूरी मेथी डालें और धीमी आंच पर थोड़ी देर के लिए पका ले
5

आंच बंद करके इसमें टमाटर सॉस डालें
6

जीरो तेल सब्जी तेयार परोसने के लिए