आलू मटर तहरी (Aloo Matar tahri recipe in hindi)
Musfirah's Recipes @cook_11949007
आलू मटर तहरी (Aloo Matar tahri recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में आयल ग्राम करें. अब उसमे सभी साबुत गरम मसाले डाल दें. फिर उसमे क्रश्ड लहसुन और अदरक डाल कर फ्राई करें.
- 2
अब उसमे कटी हुयी प्याज़ डाल कर फ्राई करें. जब प्याज़ हो जाये तो उसमे हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाल कर भुने.
- 3
अब कटे हुए आलू डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें. फिर हरी मटर और नमक डाल कर कुछ देर भून लें. चावल को धो कर १५ मिनिट के लिए गिला करें.
- 4
अब उसमे भीगे हुए राइस डाल कर हाई फ्लेम पर कुछ देर भून लें. फिर पानी डाल कर लिड लगा दें.
- 5
एक विस्सल आने के बाद सिम पर २-३ मिनिट कुक करें. फ्लेम ऑफ कर दें. गरमा गरम तहरी को राइट और चटनी के साथ सर्व करें.
कुकस्नैपस
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