Lapis terigu colourfull
Ini nih...suka banget anakku, kaya permen Yupi katanya. Makanya meski lama tapi semangat bikinnya. Biasa bikin dari tepung tapioka, sekarang coba bikin dari tepung terigu, karena pas yang ada ya tepung terigu itu, hi..hi...
Lapis terigu colourfull
Ini nih...suka banget anakku, kaya permen Yupi katanya. Makanya meski lama tapi semangat bikinnya. Biasa bikin dari tepung tapioka, sekarang coba bikin dari tepung terigu, karena pas yang ada ya tepung terigu itu, hi..hi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan santan, air, garam, dan gula sampai gula larut, tak perlu sampai mendidih, kecuali pakai santan dari kelapa harus sampai mendidih.
- 2
Ayak tepung terigu dan tepung beras, campur dalam wadah. Jangan lupa tambahkan vanili.
- 3
Tuang setengah larutan santan tadi kedalam tepung kemudian aduk-aduk sampai adonan licin, tidak ada gumpalan tepung. Kemudian tuangkan sisa santan. Aduk kembali sampai adonan homogen.
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian beri pewarna.
- 5
Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain.
- 6
Olesi loyang dengan minyak atau mentega. Kemudian tuang sebagian kecil adonan yang sudah diberi pewarna, usahakan takarannya sama agar tebal tiap lapisan sama, bisa menggunakan sendok sayur atau yang lainnya.
- 7
Kukus sekitar 3-5 menit kemudian tuang lapisan berikutnya. Lakukan sampai adonan habis
- 8
Setelah adonan habis lanjutkan mengukus selama 20 menit agar matang sempurna.
- 9
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Selanjutnya siap dipotong2.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)