Barongko

Name: Barongko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok ukuran besar dan sdh matang sekali; 300 ml santan; 1 sachet susu bubuk full cream; 1 butir telur; 60 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun pandan (potong2 kurleb 3 cm); secukupnya daun pisang (aku pake aluminium foil soalnya gak ada daun); secukupnya lidi untuk menyemat

__Lia @mels_310577

Bandung

Kesukaan suami yg memang org makassar...liat di lapak nya mba susi ada resep ini....kmrn ada pisang kepok di abang sayur..lgsg deh eksekusi..suami sukaaaa....tq mba susi...udh buat kangen kampung halaman sedikit terobati katanya...😘😘

Lebih banyak

Barongko

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok ukuran besar dan sdh matang sekali
300 mlsantan
1 sachetsusu bubuk full cream
1 butirtelur
60 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun pandan (potong2 kurleb 3 cm)
secukupnyadaun pisang (aku pake aluminium foil soalnya gak ada daun)
secukupnyalidi untuk menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang belah buang bijinya, potong kecil2, kemudian blender pisang, santan, gula pasir, garam, dan susu sampe halus, tambahkan telur, blender lagi sampe rata...
2

Ambil selembar daun pisang kasih daun pandan didasar daun tuang adonan dgn sendok sayur...sematkan daun dgn lidi, lakukan sampe adonan habis...kukus kurleb 20 menit, angkat dinginkan masukkan lemari es...hmmm enak disantap dingin2....😋😋 nyamanna...org makassar bilang...😄😄😄