Gemblong

Name: Gemblong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung ketan; 10 gr Tepung beras; 75 gr Kelapa parut (me: pake coconut flakes kemasan, diblender); 1 sdt Garam; 200 ml Air panas; 165 gr Gula merah, disisir; 1/8 sdt Bubuk kayu manis; 70 ml air

putri 'meng @cook_2542512

bandung

Ceritanya uda save resep ini dari mba @junetha cinthya udah lama banget, mau eksekusi tadi sore tapi apa daya kalo pas mau ngegoreng anak bayik rewel 😅
Jadinya buat kudapan malam ibu menyusui aja 😂

Lebih banyak

Gemblong

putri 'meng @cook_2542512

bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung ketan
10 grTepung beras
75 grKelapa parut (me: pake coconut flakes kemasan, diblender)
1 sdtGaram
200 mlAir panas
165 grGula merah, disisir
1/8 sdtBubuk kayu manis
70 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, kelapa parut, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sampai rata dan kalis
2

Bentuk agak lonjong pipih kurang lebih 30gr supaya ga terlalu gede 😁
3

Panaskan minyak, goreng adonan sampai agak kecoklatan
4

Campur gula merah, air, dan bubuk kayu manis masak di teflon supaya ga lengket
5

Kalau sudah mulai meletup-letup masukkan gemblong tadi bolak balik sampai gula menyelimuti yaa 😊
6

Angkat, dinginkan. Siap dinikmati dengan secangkir teh pait panas.. 😋