पनीर वेेेज चटनी टिक्का (Paneer veg chutney Tikka recipe in Hindi)

Name: पनीर वेेेज चटनी टिक्का (Paneer veg chutney Tikka recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम पनीर; 1 कटोरी चक्का दही; 1/4 कटोरी पुदीना की पत्ती; 1/4 कटोरी धनिया पत्ती; 6-7 लहसुन की कली; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच चाट मसाला; 1 चम्मच भूनी हुई सफेद तिल; 2 चम्मच भुनी हुई मूँगफली; 2 चम्मच बटर/ घी; 1/2 कटोरी शेज़वान सॉस; 1 चम्मच गाजर कटी हुई; 1 चम्मच कॉर्न; 1 चम्मच प्याज़

Neelam Agrawal @cook_12558511

#ingredientPaneer
#पोस्ट-5
पनीर टिक्का को बनाइये इस अनोखे अंदाज से....

पनीर वेेेज चटनी टिक्का (Paneer veg chutney Tikka recipe in Hindi)

Neelam Agrawal @cook_12558511

#ingredientPaneer
#पोस्ट-5
पनीर टिक्का को बनाइये इस अनोखे अंदाज से....

सामग्री

200 ग्रामपनीर
1 कटोरी चक्का दही
1/4 कटोरी पुदीना की पत्ती
1/4 कटोरी धनिया पत्ती
6-7लहसुन की कली
नमक स्वादानुसार
1 चम्मचचाट मसाला
1 चम्मचभूनी हुई सफेद तिल
2 चम्मचभुनी हुई मूँगफली
2 चम्मचबटर/ घी
1/2 कटोरीशेज़वान सॉस
1 चम्मचगाजर कटी हुई
1 चम्मचकॉर्न
1 चम्मचप्याज़

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

धनिया पत्ती,पुदीना,नमक,लहसुन,मूँगफली,तिल व दही को मिलाए और मिक्सर में पीस कर पेस्ट बना लें इसी तरह शेज़वान सॉस में प्याज़,गाजर,कॉर्न को मिलाए
2

अब पनीर को एक से बॉक्स आकार में काट लें और दही के पेस्ट में अच्छे से मिलाए 20 मिनट के लिए फ़्रिज में रखें
3

अब पनीर के उपर थोड़ा सा ब्रेड क्रम्बस डाले चम्मच से मिलाए अब शेज़वान सॉस को एक एक पनीर के टुकड़ों में मिलाए 10 मिनट के लिए फ़्रिज में रखें
4

तवा /पैन गरम करें और बटर में धीमी आंच पर इन टिक्के को सुनहरा सेके?
5

गरमागरम चटनी,सॉस, सलाद के साथ सर्व करें