کاپ کیک های یلدایی
مراحل تهیه
- 1
کیک ساده را با هر روشی که دوست داریم آماده میکنیم ، من اول تخم مرغ ها رو چند دقیقه ای هم میزنیم تا کف کنه. بعد شکر اضافه کرده و دوباره هم میزنیم بعد روغن و شیر و در نهایت مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به مایه کیک اضافه میکنم و مخلوط میکنم
- 2
مواد را به سه قسمت تقسیم کردم: یک پیاله اسفناج که تو غذا ساز کاملا خرد کرده بودم به یکی از کاسه ها اضافه کردم، به کاسه بعدی پودر کاکائو و کاسه بعدی وانیلی در کاپ های کاغذی که در قالب گذاشته بودم ریختم و در فر که یه ربع پیش گرم کرده بودم با درجه حرارت ۱۸۰ گذاشتم حدود نیم ساعت برای پخت زمان میبره
- 3
خامه قنادی آماده را با همزن هم میزنیم تا فرم بگیره. میتونیم از پودر خامه و شیر استفاده کنیم و یا خامه با پودر قند، که درصد ۱۰۰ گرم خامه به ۲ ق غ خاکه قند هستش و درصد پودر خامه ۲ ق غ پودر خامه به ۳ ق شکر و نصف استکان شیر هستش. خامه را با پودر کاکائو و یا رنگ خوراکی و یا بدون افزودن چیزی آماده میکنیم و در یخچال به مدت نیم ساعت میذاریم و روی کیک ها رو ماسوره میزنیم و با هر چیزی که در اختیار داریم تزیین میکنیم ، البته من کرم پرتقالی درست کردم و با داخل کاپ کیک ها رو با کمک قیف با کرم پر کردم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات