Lapis spekuk

Name: Lapis spekuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 telur (kuning dan putih pisah); 14 sdm terigu; 220 gram gula pasir ( 160 gram ke kocokan telur & 60 gram ke margarin; 220 gram margarin (sy pakai blueband cake); secukupnya vanili; 1 sdm spekuk (yg tdk trlalu suka.bs 1/2 sdm); 65 ml air; 2 sdm SKM; parutan keju un taburan di atasy

esterlina @cook_4599128

Bandar Lampungjvhhhnn.

Gak sabaran manggang lapis demi lapis mpe coklat jadi gak kliatan lapisannya..untung cepet2 dipoto tgl sisa beberapa potong :)

Lebih banyak

Lapis spekuk

esterlina @cook_4599128

Bandar Lampungjvhhhnn.

Gak sabaran manggang lapis demi lapis mpe coklat jadi gak kliatan lapisannya..untung cepet2 dipoto tgl sisa beberapa potong :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5telur (kuning dan putih pisah)
14 sdmterigu
220 gramgula pasir ( 160 gram ke kocokan telur & 60 gram ke margarin
220 grammargarin (sy pakai blueband cake)
secukupnyavanili
1 sdmspekuk (yg tdk trlalu suka.bs 1/2 sdm)
65 mlair
2 sdmSKM
parutan keju un taburan di atasy

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok margarin+ 60 gram gula pasir + 2sdm SKM sampai creamy. Kmdian masukkan kuning telur satu per satu. Kocok hingga mngembang.
2

Kocok putih telur + gula 160 gram sampai soft peak.
3

Masukkan terigu+ vanili+spekuk ke dalam kocokan putih telur tadi hingga tercampur rata. Masukkan air. Baru kmd masukkan kocokan mentega tadi. Aduk lipat dg spatula.
4

Panggang lapis demi lapis. Sy pakai suhu 180° slama 10-15 mnit per lapis / smpai coklat atasy. Biar keliatan garis2 nya ntar. (sy gak sabaran hehe😅😅😅) Sebelum menuang lapisan brikuty tekan2 memakai sendok agr padat.
Ulangi sampe adonan habis. Adonan terakhir beri taburan keju. Panggang sampai coklat.
Hmm..lapis spekuk siap dihidangkan.