Campur terigu, gula, fermipan, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Masukan air. Aduk menggunakan whisker sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukan margarin cair. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

Kocok lepas telur dan masukan pada adonan yg sudah mengembang tadi.

Terakhir masukan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakn yg sudah dioles minyak. Masukan 1 sendok sayur dan agak ditekan sendok nya agar membentuk dinding martabak.

Tunggu hingga bergelembung, dan gelembung nya hilang lalu tutup. Setelah dinding martabak kering dan agak coklat pertanda sudah matang. Angkat dan sajikan.