Bolu Jadul Santan

Name: Bolu Jadul Santan
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur suhu ruang; 100 gr gula pasir; 100 gr terigu; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt emulsifier (SP/Ovalet); 75 gr margarin leleh; 65 ml santan instan (1 bungkus); toping: keju/meises

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Lihat di instagram resepnya Mbak Siskanurmala90 resep irit telur tapi hasilnya oke mengenyangkan. Salah pakai loyang, ukuran kotak 16cm alhasil tinggi bolu jadulnya.

Lebih banyak

Bolu Jadul Santan

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Lihat di instagram resepnya Mbak Siskanurmala90 resep irit telur tapi hasilnya oke mengenyangkan. Salah pakai loyang, ukuran kotak 16cm alhasil tinggi bolu jadulnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

2 butirtelur suhu ruang
100 grgula pasir
100 grterigu
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtvanili bubuk
1/2 sdtemulsifier (SP/Ovalet)
75 grmargarin leleh
65 mlsantan instan (1 bungkus)
toping: keju/meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven. Siapkan loyang,oles dengan carlo atau margarin tipis tabur terigu tipis-tipis. Sisihkan.
2

Kocok telur, gula pasir, emulsifier hingga kental mengembang dengan kecepatan tinggi. Masukkan santan,kocok dengan speed rendah. Sisihkan 3 sdm adonan lalu campur dengan margarin leleh. Kocok kembali terigu,baking powder dan vanili dengan speed rendah. Lalu matikan mixer. Terakhir masukkan adonan margarin, aduk dengan spatula hingga rata. Tuangkan ke loyang. Oven sekitar 35 menit api bawah, 10 menit api atas, sesuaikan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk mengukur kematangan.
3

Keluarkan dari loyang lalu oles dengan toping setelah kue dingin/suhu ruang. Sajikan