حلیم لوبیا بروجردی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
حوروش (شبیه بلغور اما ریزتر و ب آرد نزدیک و برای حلیم مخصوص بروجردی ها استفاده میکنند)
- 2
لوبیا رو بزارید تو زودپز تا بپزه با پودر زیره
بعد حوروش بزارید بپزه ۲۵ دقیقه و مرتب هم بزنید مث حلیم ته نگیرد و سر نره
تا بوی خامی بره - 3
بعد لوبیا و گوشت (اختیاری) اضافه و بکوبید زیاد ، و بعد عصاره گوشت اضافه و
پیاز داغ اضافه و خوب هم بزنید و در آخر آبلیمو 😋😋
روش خوردنشو گفتم تو پست قبل
که مییزن رو نون و با دست میخورن
این غذای سنتی بروجرده
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6652143
نظرات