ژله بریلو (ژله نوشتاری) برای تزیین کیک

برای کاور کردنِ کیکی که با خامه پوشیده شده
#بریلو_نیلا
#پایپینگ_ژل
#تزیین_نیلا
ژله بریلو (ژله نوشتاری) برای تزیین کیک
برای کاور کردنِ کیکی که با خامه پوشیده شده
#بریلو_نیلا
#پایپینگ_ژل
#تزیین_نیلا
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ۱ ق غ نشاسته رو با دو ق غ آب در ظرفی مخلوط کرده هم میزنیم تا کاملا یکدست شود
- 2
حالا مابقی آب رو با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم تا شکر حل شود بعد آبلیمو و مخلوطِ نشاسته رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود
- 3
نکته: غلظتش بستگی به این داره که شما برای چی بخواین ازش استفاده کنین، اگه میخواین طرح بزنین روی کیکتون، لاید غلیظتر بردارین ولی اگه میخواین کیکو کاور کنین باید رقیق تر بردارین
- 4
نکته: هر چقدر بیشتر روی حرارت بمونه غلیظتر و سفت تر میشه این نکته رو هم در نظر داشته باشین که وقتی خنک بشه کمی غلیظتر میشه
- 5
توجه کنید که من اینجا اسانس و رنگ اضافه نکردم و ژله ی بریلوی بی رنگ درست کردم، شما هر اسانس و رنگی که دوست داشتین مطابق سلیقه و کیک مورد نظرتون میتونین بهش اضافه کنین
- 6
نکته: عکسی که من گذاشتم، سه برابرِ میزانِ دستوره و اینکه من توی این عکس از اسانس و رنگ و گلوکز استفاده نکردم
- 7
نکتهی دیگه اینکه برای استفاده از بریلو باید صبر کنید تا کاملا خنک بشه و بعد روی کیکی که خامه کشی شده استفاده کنین، بریلوی اضافه رو میشه تا مدت زیادی درون ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (14)