Siapkan jamur segar lalu cuci dan suwir". Peras sampai tidak ada kandungan air.

Masukan telur. Aduk merata.

Masukan tepung bumbu dan tambahi dengan tepung terigu. Aduk merata.

Selanjutnya goreng jamur pada minyak banyak dan panas, goreng sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan jamur kressnya. Lalu siap sajikan selagi crispy bersama dengan cocolan saus sambal dan lainnya.