Tahu crispy
Ini seperti tahu yg dijual d abang" tahu sumedang pinggir jalan. Kriuk" garing. Anakku suka bgt. Tp bikinnya mesti sabar y dlm proses menggoreng nya.
Tahu crispy
Ini seperti tahu yg dijual d abang" tahu sumedang pinggir jalan. Kriuk" garing. Anakku suka bgt. Tp bikinnya mesti sabar y dlm proses menggoreng nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata dgn whisk smua bahan celupan. Jgn Ada terigu yg menggumpal
- 2
Masukan tahu ke bahan celupan. Diamkan 5mnit. Angkat. Tiriskan. Air rendamannya jgn di buang
- 3
Panaskan minyak dgn api sedang. (Minyak harus banyak)
- 4
Stlh minyak panas. Masukan tahu yg sudah d tiriskan td kedalam minyak panas. Goreng tahu sampai kering kecoklatan. Lalu tuangkan setengah adonan celupan td kedalam minyak. Aduk". Tunggu sampai tahu kering. Stlh tahu kering masukan kembali sisa adonan celupan. Aduk" sampai kering Dan crispy. Ulangi proses ini hingga 2-3x sampai adonan celupan habis.
- 5
Angkat. Tiriskan Dan sajikan
- 6
Note : pastikan minyak bner" panas Dan banyak agar terendam smua tahunya dlm minyak
- 7
Note : Dan tahu harus sudah kering ketika menuang adonan celupan. Klo tahu masi setengah matang blm kering adonan akan lengket d wajan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar